TỔ TRƯỞNG BẾP (CDP)

Địa Điểm Làm Việc: Q. 5, Hồ Chí Minh

Yêu Cầu Ứng Viên

 Giới Tính: Không yêu cầu

 Độ Tuổi: 22 - 45 tuổi

Phúc Lợi Nhân Viên

- Lương: 18-20tr.  
- Chế độ phúc lợi: sinh nhật (Cash, ngày nghỉ), thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13.  
- Đồng phục, tủ locker và bữa ăn trong ca làm việc.  
- Thử việc hưởng 100% lương.  
- Phụ cấp ngoại ngữ, Bảo hiểm sức khỏe 24/7, Khám sức khỏe định kỳ

Mô Tả Công Việc

- Chịu trách nhiệm chính cho khu vực bếp được phân công, đảm bảo mọi món ăn được chuẩn bị đúng quy trình, chất lượng và thẩm mỹ.  
- Phối hợp và hỗ trợ các khu vực khác trong bếp khi cần để đảm bảo tiến độ phục vụ.  
- Theo dõi và kiểm soát nguyên vật liệu sử dụng trong ngày, đảm bảo không hao hụt, tránh lãng phí.  
- Hướng dẫn, đào tạo và giám sát nhân viên cấp dưới về kỹ năng, quy trình nấu ăn và tiêu chuẩn vệ sinh.  
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của bếp trong quá trình sơ chế, nấu và bảo quản thực phẩm.  
- Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận phục vụ để đảm bảo món lên đúng thời gian, đúng yêu cầu.  
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo từ Sous Chef / Head Chef.

Yêu Cầu Công Việc

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí tương đương trong ngành nhà hàng, khách sạn.  
- Có thể chịu được áp lực từ công việc.  
- Yêu cầu bằng cấp/chứng chỉ liên quan với nghề chế biến thực phẩm.

Yêu Cầu Hồ Sơ

- Hồ sơ cá nhân