Quản Lý Nhà Hàng Chay và Trà Đạo

Mô Tả Công Việc

• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động nhà hàng chay & trà đạo.
• Xây dựng tiêu chuẩn phục vụ, đảm bảo trải nghiệm khách hàng hài hòa, nhẹ nhàng, đúng tinh thần thiền và ẩm thực chay.
• Quản lý nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp ca làm việc, đánh giá hiệu quả làm việc.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống, nguyên liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Lập kế hoạch kinh doanh, theo dõi doanh thu, chi phí và đề xuất giải pháp tối ưu.
• Giữ gìn và phát triển văn hóa “trà đạo” trong không gian nhà hàng.

Yêu Cầu Công Việc

• Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng, quán trà hoặc lĩnh vực F&B (ưu tiên ứng viên am hiểu ẩm thực chay và trà đạo).
• Kỹ năng quản lý nhân sự, điều hành và xử lý tình huống tốt.
• Tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, trung thực.
• Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt.
• Am hiểu văn hóa ẩm thực chay, thiền hoặc trà đạo là một lợi thế lớn.

Quyền Lợi

• Mức lương thỏa thuận.
• Hưởng các chế độ BHXH, BHYT theo quy định của công ty.
• Môi trường làm việc thanh tịnh, thân thiện và định hướng phát triển lâu dài.
• Cơ hội học hỏi về ẩm thực chay, trà đạo và quản lý chuyên nghiệp.
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.
• Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp.
• Chế độ đãi ngộ xứng đáng với năng lực và hiệu quả công việc.