Nhân viên Phục Vụ

Công việc

• Công việc đầu ca:
  • Thay đồng phục, đảm bảo vệ sinh cá nhân.
  • Vệ sinh dụng cụ ăn uống.
  • Gấp khăn, giấy ăn; setup bàn ăn/tiệc theo quy định.
• Quy trình phục vụ khách:
  • Chào đón, giới thiệu menu, tư vấn món.
  • Ghi nhận và chuyển order cho bếp, bar, thu ngân.
  • Phục vụ món ăn, đồ uống đúng yêu cầu.
  • Rót rượu, thêm sốt, nhận order bổ sung.
  • Giải đáp thắc mắc, hỗ trợ khách khi có sự cố.
  • Thanh toán và tiễn khách, dọn bàn cho lượt tiếp theo.
• Bảo quản công cụ dụng cụ:
  • Bổ sung kịp thời, đảm bảo đầy đủ dụng cụ.
  • Báo cáo khi dụng cụ bị hỏng, thiếu.
• Công việc cuối ca:
  • Báo cáo tình hình ca làm việc.
  • Bàn giao cho ca sau (nếu ca sáng).
  • Vệ sinh cuối ca (nếu ca tối).
• Công việc khác:
  • Hỗ trợ đồng nghiệp khi đông khách, xử lý sự cố.
  • Tham gia chương trình marketing, họp bộ phận.
  • Học nghiệp vụ khi được tạo điều kiện.
  • Thực hiện yêu cầu khác từ cấp trên.

Môi trường làm việc