Trưởng Quầy Bánh Mì - Tops Market Moonlight (Đặng Văn Bi, Thủ Đức)

Mô Tả Công Việc: Trưởng Quầy

Trưởng Quầy có trách nhiệm hướng dẫn, thực hiện làm bánh và phát triển các loại bánh mì, đồng thời quản lý chung các công việc tại quầy Bánh Mì.

Chức Năng Công Việc

• Quản lý quan hệ với khách hàng:
  • Giải quyết các khiếu nại của khách hàng.
  • Tổ chức các hoạt động hoạt náo của quầy.
• Quản lý tài sản:
  • Bảo quản trang thiết bị trong quầy.
  • Nhận hàng, sắp xếp hàng hóa trong kho đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng.
  • Tuân thủ và triển khai tốt các mô hình trưng bày hàng hóa của GO!
• Quản lý nhân sự:
  • Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự trong bộ phận.
  • Tổ chức, kiểm soát và phân công công việc của nhân viên.
  • Đánh giá, khen thưởng và xử lý kỷ luật.
• Quản lý thương mại:
  • Xác định các nhóm sản phẩm của quầy và những đặc điểm nổi bật.
  • Giám sát việc đặt hàng đầy đủ và đúng quy cách, kiểm soát chất lượng sản phẩm trong các khâu nhận hàng, trưng bày và lưu kho.
  • Thực hiện các nghiệp vụ luân chuyển hàng hóa trong quầy.
• Chức năng khác:
  • Quản lý kết quả kinh doanh: tối ưu hóa doanh số, lãi, tồn kho, thất thoát của quầy hàng.
  • Điều động v