Tổ Trưởng Nhà Hàng

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng

Độ tuổi: 22 - 28

Mô tả công việc

• Quản lý và điều phối hoạt động của toàn bộ nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru và hiệu quả.
• Giám sát chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định của nhà hàng.
• Quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng, bao gồm đào tạo, hướng dẫn, phân công công việc và đánh giá hiệu quả công việc.
• Lập kế hoạch và quản lý ngân sách, chi phí hoạt động của nhà hàng.
• Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, giải quyết các khiếu nại và phản hồi của khách hàng.
• Phối hợp với bộ phận bếp và các bộ phận khác để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
• Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng cho cấp quản lý.
• Thường xuyên kiểm tra, giám sát chất lượng món ăn, đồ uống và dịch vụ phục vụ khách hàng.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng chống cháy nổ.

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Có kiến thức về quản lý nhà hàng, vận hành nhà hàng và nghiệp vụ phục vụ.
• Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm tốt.
• Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức và quản lý thời gian hiệu quả.
• Chịu được áp lực công việc cao và làm việc trong môi trường năng động.
• Am hiểu về các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng chống cháy nổ.
• Tinh thần