Sun Bavaria Ha Long - Giám sát Nhà hàng

Hạn nộp:31/05/2026Mức lương:Thỏa thuận Thông tin cơ bản Số lượng3Nơi làm việcThành Phố Hạ Long-Quảng NinhGiờ làm việcLàm theo caLoại hìnhNhà hàng/ Bar/ PubNgành nghềẨm thựcVị tríTrưởng ca/ Giám sátCập nhật14/05/2026 10:19 Giám sát nhân viênGiám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viênGiám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mìnhGiám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viênKiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phậnTìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụĐề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàngQuản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàngThực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàngTư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vịKiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàngTham gia kiểm soát chất lượng sản phẩm ăn uống được cung cấp bởi Bộ phận Bếp và/hoặc các Nhà cung cấp bên ngoàiKiểm soát chi phí nguyên vật liệu, quản lý tài sản ẩm thực, quản lý thu chi, tài chính hàng năm của Bộ phậnBáo cáo và phối hợp các bộ phận khácQuản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy địnhLiên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy pha chế để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàngThường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàngCác nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công của cấp trên.