Quản Lý Chuỗi Nhà Hàng

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng, Nhà hàng / Khách sạn, Marketing / Quảng cáo, Nhân sự

Yêu cầu: Tiếng Anh giao tiếp thành thạo, Tuổi từ 23 - 30

Mô tả công việc

• Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
• Giám sát và hướng dẫn đội ngũ nhân viên phục vụ, đầu bếp và nhân viên khác trong nhà hàng.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng và sự hài lòng của khách hàng.
• Quản lý nguyên vật liệu, hàng tồn kho, kiểm soát chi phí và doanh thu.
• Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát các hoạt động khuyến mãi, sự kiện của nhà hàng.
• Giải quyết các vấn đề phát sinh, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
• Thực hiện các báo cáo định kỳ về hoạt động của nhà hàng.
• Đề xuất các giải pháp để cải thiện chất lượng dịch vụ và hiệu quả hoạt động của nhà hàng.

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng.
• Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí.
• Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm xuất sắc.
• Khả năng lãnh đạo, huấn luyện và thúc đẩy tinh thần làm việc của đội ngũ.
• Có khả năng chịu áp lực cao trong môi trường làm việc năng động.
• Thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng.
• Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Có khả năng lập kế hoạch