Quản Lý Cửa Hàng Cafe - Trợ Lý Giám Sát (Five Cafe

Mô Tả Công Việc

Five Café – Chuỗi café trực thuộc Tập đoàn Thành Công tuyển dụng Quản lý cửa hàng (Assistant Manager)

Địa điểm: 108 P. Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Nhiệm Vụ Chính:

• Quản lý ca làm việc, phân công và giám sát nhân viên (Barista, phục vụ) để đảm bảo hoạt động trơn tru.
• Kiểm kê hàng hóa hàng ngày, theo dõi định mức và quản lý tồn kho.
• Đặt hàng với Nhà cung cấp (NCC), đảm bảo nguyên liệu và vật dụng luôn đầy đủ và chất lượng.
• Hỗ trợ quản lý trong việc vận hành cửa hàng, duy trì chất lượng dịch vụ và hình ảnh thương hiệu.
• Theo dõi và hỗ trợ duy trì doanh thu ca, báo cáo tình hình hoạt động ca trực.
• Kiểm kê chính xác và đầy đủ nguyên liệu, hàng hóa mỗi ngày.
• Đặt hàng NCC đúng số lượng và đúng thời hạn.
• Quản lý ca hiệu quả, đảm bảo nhân sự và phục vụ đúng quy trình.
• Đảm bảo doanh thu ca đạt mức yêu cầu theo kế hoạch.

Yêu Cầu Công Việc:

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (Shift Leader, Assistant Supervisor, Supervisor tại F&B/Café/Restaurant).
• Kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc và giao tiếp tốt.
• Trung thực, trách nhiệm và có khả năng xử lý tình huống nhanh.
• Ưu tiên ứng viên gắn bó lâu dài.

Quyền Lợi:

• Lương: 12–14 triệu/tháng.