Nhân Viên Bếp Toàn Thời Gian - Nhà Hàng Chilli Thái, Cơm Tấm Mộc, Boat Noodle

Mô Tả Công Việc

Tuyển dụng bếp nóng gồm 4 khâu:

• Nướng
• Chiên-xào
• Soup-gỏi
• Decor

Các nhiệm vụ chính bao gồm:

• Chuẩn bị nguyên vật liệu để nấu, bao gồm việc chia phần, cắt, chặt và lưu trữ thực phẩm.
• Cân, đo, đong đếm và trộn các loại nguyên vật liệu.
• Chuẩn bị và nấu thực phẩm theo công thức, chuẩn chất lượng sản phẩm, chuẩn trình bày và chuẩn thực phẩm cần soạn.
• Biết sử dụng các lò nướng, lò khè, lò vi sóng và các loại lò chiên.
• Kiểm tra thực phẩm xem đã nấu đúng và đủ chưa.
• Theo dõi chất lượng thực phẩm khi chuẩn bị.
• Biết cách thiết lập và dọn dẹp nơi làm việc.
• Chuẩn bị thực phẩm đúng theo phần và đúng khay.
• Rửa và giữ gìn vệ sinh nơi làm việc, bao gồm khu vực bếp, bàn, dao, dụng cụ và trang thiết bị.
• Kiểm tra và đảm bảo rằng thực phẩm đang được lưu trữ đúng nhiệt độ phù hợp.
• Làm việc theo sự phân công của Bếp trưởng và Bếp tổ phó.

Yêu Cầu Công Việc

• Kinh nghiệm làm bếp từ 6 tháng trở lên.
• Vui vẻ, nhiệt tình.
• Có trách nhiệm trong công việc và khả năng làm việc nhóm.
• Ca làm việc: Fulltime (toàn thời gian).

Quyền Lợi

• Phụ cấp ăn: 730.000đ/tháng.