Cửa Hàng Trưởng- Nhà Hàng Yoshinoya

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng, Thực phẩm / Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn

Mô tả công việc

1. Quản lý hoạt động tại cửa hàng:
   • Kiểm soát thời gian đóng/mở cửa hàng.
   • Giám sát tình hình bán hàng và bố trí nhân sự, vệ sinh cửa hàng.
   • Trực tiếp giải quyết hoặc phân quyền cho nhân viên giải quyết các phàn nàn, thắc mắc từ khách hàng, các vấn đề phát sinh tại cửa hàng.
   • Sắp xếp triển khai các chương trình hoạt động đúng thời điểm.
   • Quản lý P&L của cửa hàng.
   • Đưa ra các chỉ số báo cáo, đề xuất cải thiện concept, quy trình hoạt động của cửa hàng nhằm phát triển kinh doanh.
2. Quản lý doanh thu:
   • Chịu trách nhiệm doanh thu tại cửa hàng.
   • Lên kế hoạch hoàn thành và cải thiện doanh thu theo ngày, tuần, tháng.
   • Đề xuất các hoạt động, chương trình kinh doanh tại điểm nhằm tăng tính hiệu quả.
   • Nắm được dữ liệu doanh thu theo đối tượng khách hàng, theo khung giờ bán hàng, theo các chương trình khuyến mãi.
3. Quản lý nhân sự:
   • Lên kế hoạch và định hướng đào tạo nhân viên tại cửa hàng.
   • Đảm bảo ổn định tình hình nhân sự tại cửa hàng.
4. Quản lý tiền mặt
5. Quản lý cơ sở vật chất:
   • Quản lý khấu hao máy móc thiết bị, CCDC tại cửa hàng.