Assistant Restaurant Manager (Service) - Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng

Mô tả công việc

• Giám sát và điều hành hoạt động phục vụ tại nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp cho khách hàng trong nước và quốc tế.
• Phân công, sắp xếp và giám sát công việc của đội ngũ nhân viên phục vụ, lễ tân, bar (nếu có) theo ca.
• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về kỹ năng phục vụ, kiến thức món ăn, quy chuẩn giao tiếp.
• Hỗ trợ quản lý xử lý các tình huống phát sinh, phản hồi nhanh chóng và chuyên nghiệp với khách hàng.
• Đảm bảo không gian, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ luôn sạch sẽ, sẵn sàng.
• Phối hợp cùng bếp và quản lý trong việc tổ chức vận hành, sự kiện, tiếp khách đoàn hoặc khách VIP.
• Theo dõi doanh thu ca làm việc, kiểm soát chi phí liên quan, báo cáo định kỳ cho Quản lý Nhà hàng.
• Đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng dịch vụ, nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Yêu cầu ứng viên

• Nam/Nữ, độ tuổi 25 – 35, ngoại hình ưa nhìn, giao tiếp tốt.
• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổ trưởng/ Giám sát/ Quản lý ca trong lĩnh vực F&B, ưu tiên môi trường nhà hàng trung – cao cấp.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản (ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tốt với khách quốc tế).
• Kỹ năng quản lý đội nhóm, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng.
• Tinh thần trách nhiệm cao, tác phong chuyên nghiệp, linh hoạt trong công việc.

Quyền lợi

• Mức lương c