Á - Lạnh - Bánh
[Hà Tĩnh] Vinpearl Hotel Hà Tĩnh tuyển dụng Đầu bếp cao cấp/ Đầu bếp Âu
Á - Lạnh - Bánh
Chức vụ
Nhân viên
Đề nghị mức lương
Hấp dẫn
Vị trí
Thành Phố Hà Tĩnh, -, Hà Tĩnh,, Hà Tĩnh, Việt Nam
Ngành công nghiệp
Nhân viên Bếp , QA/QC - Quản lý tiêu chuẩn và chất lượng , QA/QC – An toàn thực phẩmMô tả công việc
Công việc
- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
- Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu.
- Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
- Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày.
- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
- Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn.
- Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu.
- Tuân thủ theo thực đơn và recipe.
Phúc lợi
- Chế độ lương thưởng cạnh tranh, phù hợp với năng lực.
- Lương tháng 13, tháng 14 theo đánh giá hiệu quả cá nhân và kết quả kinh doanh của công ty.
- BHXH theo quy định của nhà nước và chính sách chung của tập đoàn.
- Chăm sóc sức khoẻ toàn diện: Khám sức khoẻ hàng năm, gói bảo hiểm PVI.
- Các hoạt động teambuilding, văn hoá - thể thao gắn kết nội bộ.
- Chế độ ưu đãi với các sản phẩm, dịch vụ nội bộ của Vingroup.
- Các quyền lợi khi đi công tác trong và ngoài nước.
Yêu cầu
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp THCS tr
Jobs liên quan
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
-
HOTEL AND RESTAURANT MANAGEMENT COMPANIES
-
5 - 6 triệu
-
Đà Nẵng
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
-
HOTEL AND RESTAURANT MANAGEMENT COMPANIES
-
5 - 6 triệu
-
Đà Nẵng
GẤP
Thông tin thêm về công ty
